1、將白蘿卜削去表皮，洗干凈 ， 將白蘿卜切成塊狀，但是不要切的太厚，否則煮的時間會長一點，但是也不要太薄，太薄的話沒有嚼勁 。
【白蘿卜怎么炒好吃 白蘿卜怎么炒好吃 家常】2、在熱鍋中加入油 ， 然后將蔥姜絲和豬肉片倒入鍋中翻炒幾下 。
3、豬肉炒香之后 ， 就放入蘿卜塊，翻炒，再加入水，加蓋煮10分鐘左右開蓋撒上蔥花就可以出鍋了 ， 美味的白蘿卜炒瘦肉片就做好了，白蘿卜有清肺去痰，促消化護腸胃，降血脂，增強抵抗力等功效 。
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