秋葵是指一年生、二年生或者多年生的草本植物，品種多達15種，不同的品種有不同的用途 ， 像是有些秋葵可以作為藥物使用 ， 有些秋葵就可以食用 。秋葵開花，花大并且美麗，還有香味 ， 非常的吸引人 。秋葵由于營養價值極高，越來越受到人們的青睞，成為了一款風靡全球的食用 ， 它的果莢脆嫩多汁、華潤不膩 。下面我們就來看看秋葵有哪些功效與營養價值 。【秋葵的功效和營養價值 秋葵的功效和營養價值】
秋葵的功效和營養價值秋葵食用方法1.秋葵的嫩果中含有一種粘性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白質等，經常食用能夠幫助消化、增強體內、保護肝臟、健脾整腸 。
2.秋葵中含有鐵、鈣、糖風多種營養成分，經常食用 ， 可以起到預防貧血的功效 。
3.秋葵中含有豐富的維生素和胡蘿卜素等，經常食用，可以有效保護視力，有益于視網膜健康、維護視力的功效 。
4.秋葵中含有的豐富維生素C和可溶性纖維，食用之后不僅對皮膚具有保健作用，還能夠是皮膚美白，細嫩，光滑有彈性 。
5.秋葵中的含鈣量非常的豐富，而草酸的含量卻比較低，因而食用秋葵對鈣的吸收率更高，比牛奶還要好，對于要補充鈣物質的朋友們來說，是非常好的鈣來源物質 。
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