1、把芹菜洗干凈 。
2、芹菜切好放在盤子里，辣椒切好放在盤子邊上 。
3、切好的蔥段、姜絲，備用的八角放在盤子里 。
4、鍋里放油，油熱后加入蔥段，姜絲、辣椒和八角，加入適量的白糖、醋和老抽 。
【素炒芹菜怎么炒好吃 素炒芹菜怎么炒好吃又簡單竅門】5、倒入芹菜翻炒 ， 加入適量的鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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