蝦是生活中最常見的水產食材，它肉質細嫩爽滑，味道鮮美，滋補功效出色，但是蝦在生活中卻有一些相克的食材存在，它們根本不能一起吃，不然會對身體不利 。那么蝦不能和什么一起吃呢，它的相克食材有哪些呢？下面小編就會具體告訴大家 。
蝦不能和什么一起吃蝦和什么相克【蝦不能和什么一起吃 蝦不能和什么一起吃會造成中毒】1、蝦和維生素C相克
蝦和維生素c相克蝦中含有大量高濃度的五價砷化合物，本身對人體無害 ， 但是它遇到維生素c以后，就會轉化成三價砷，也就是人們說的砒霜，會引發急性中毒 。生活中，蝦不單不能與維生素c直接食用 ， 就是與那些含有維生素c高的食物，像桔子、檸檬等也不能一起吃 。
2、蝦不能與鞣酸高的食材一起吃
下周還有大量的高質量蛋白與鈣和磷等多種營養成分，這些營養成分遇到鞣酸以后活性會大大下降 ， 讓人體無法吸收 ， 而且不宜消化，會讓人類出現惡心和嘔吐 。生活中鞣酸含量高的食材有很多 ， 像柿子、石榴與山楂等就都是鞣酸含量高的食材，它們都不能與蝦一起吃 。
3、蝦與南瓜相克
生活中蝦與南瓜是相克的兩種食材 ， 它與南瓜一起食用以后會引發急性腸道感染，讓人們出現嚴重的腹瀉，這時可以及時用黑豆加甘草煮水以后服用，能起到明顯的解毒作用 。蝦與黃豆也不能一起吃，黃豆中的植物蛋白與蝦肉中的蛋白質性質不合 ， 它們一起食用會引發消化不良 。
