獼猴桃干是人們用新鮮獼猴桃果肉為主要原料 ， 經過晾曬或烘干以后得到的一種水果干品，它雖然果汁沒有新鮮獼猴桃那么多但它韌性很足，吃的時候會感覺很有嚼著而且滋味特別好 。但有些人在購買獼猴桃干時也會奇怪，為什么出售的獼猴桃干那么綠呢？接下來就會帶大家去尋找答案，同時也會讓大家學會真假獼猴桃干應該怎么區分 。
獼猴桃干為什么那么綠獼猴桃的果肉分為黃肉獼猴桃和綠乳獼猴桃兩種，如果是用，獼猴桃的綠色果肉制成的獼猴桃干顏色就比較綠 ， 但如果綠的太重太濃，則說明這種獼猴桃干在加工過程中添加了色素，在購買時可以認真聞一下它的味道，如果有明顯化學味道存在，則不要購買和食用 。
如何區分真假獼猴桃干1、區分真假獼猴桃干時，可以先看它的成色 ， 正常情況下那些質量好的獼猴桃干比較完整 ， 而且表面為暗綠色 ， 如果發現獼猴桃干的顏色為鮮綠色，就要考慮是否加入了人工色素 ， 所以在購買獼猴桃干時，不是顏色越綠越鮮越好 。
2、氣味也是人們區分真假獼猴桃干的重要依據，人們把獼猴桃干放在鼻子下聞它的味道是如果感覺它有自然香味 ， 但略帶青澀味，就說明他是用那些還沒有完全成熟的獼猴桃制成的獼猴桃干，如果味道甘醇香味自然則說明它是優質獼猴桃干，而那些帶有腐爛氣味的獼猴桃干則是質量比較差的存在，他雖然不是假貨，卻是獼猴桃干中的次品 。
【獼猴桃干為什么那么綠色 獼猴桃干為什么那么綠】3、區分真假獼猴桃干時可以品嘗一下，如果品嘗到
