大棚種植技術是一種比較常見的技術 ， 它具有較好的保溫性能，它深受人們喜愛 ， 因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜和水果 。那么，大棚種植什么最賺錢不愁銷路？套種讓盈收翻倍！
一、小油菜－西葫蘆－辣椒－豆角
7月下旬至8月上旬播種小油菜，密度不宜過大，9月上旬一次性收獲 。9月上中旬及時播種西葫蘆，出苗后扣棚，10月上中旬定植 ， 11月中旬開始上市，2月中下旬拉秧 。12月初在棚內播種辣椒，2-3片真葉用營養缽或育苗缽分苗 ， 待門椒有綠豆粒大小時(約2月下旬)定植 ， 3月中旬開始上市，6月中下旬清棚，辣椒收前5月20日前后用營養缽或育苗缽兩粒種籽一缽育苗 。豆角于5月30日－6月5日定植，7月上旬上市 ， 8月上旬結束，此茬正是蔬菜供應淡季，西葫蘆和辣椒是這種種植方式的主要收入季節 。
該模式畝產油菜2100公斤、西葫蘆4000公斤、辣椒1600公斤、豆角2100公斤 。
二、草莓-西瓜
在種植模式上也比較創新，西瓜吊種，草莓鋪地種，完全利用了空間 。草莓可以選擇奶油草莓品種 ， 那價值更高 。它的售價是普通草莓的3倍 ， 如果大棚種植奶油草莓，由于草莓的生長環境要求不高，所以草莓基本可以一直采摘到5月左右 ， 畝均產量能達到1000多公斤，以每公斤平均售價30元計算，畝收益可達到3萬元，是種植普通草莓的三倍左右，利潤不容置疑 。
三、番茄—豇豆—甜瓜
選擇地勢平坦、排灌方便和地力肥沃3年以上未種植茄科和瓜豆類作物的田塊，深翻后每畝施腐熟有機肥2000kg、復合肥30kg，整細耙平開溝作畦，畦寬為1.2m 。
選擇耐低溫、弱光、抗病性強的番茄品種 ， 如多瑞吉星、瑞星5號；豇豆品種 ， 如鹽豇1號和鹽紫豇2號；甜瓜品種 ， 如綠寶和日本甜寶 。
番茄于8月育苗 ， 9月定植，第二年2月上市，2月底3月初結束；豇豆或甜瓜于2月初用穴盤育苗，苗齡15天 ， 套栽在番茄植株間，4月底上市 ， 5月底6月初結束 。
注意水肥管理和病蟲的防治等，番茄平均每畝產量7500kg，每1kg平均3.6元，產值27000元；豇豆平均每畝產量2500kg，每1kg平均2.8元，產值7000元；收獲的甜瓜平均每畝產量2500kg，每1kg平均4元，產值10000元 。
四、茄子－冬瓜－綠菜花－生菜
茄子(選用早熟品種快園茄)于11月下旬在棚室內育苗，12月底分苗 ， 3月上旬定植，行株距為0.5米×0.4米 ， 4月下旬采收，5月下旬拉秧 。
下茬冬瓜(一串鈴)于4月中旬在陽畦內采用護根缽育苗，5月下旬定植，行株距為0.6米×0.3米，7月中旬采收 ， 8月上旬拉秧 。
下茬綠菜花(里綠)于7月上旬露地育苗，8月上旬定植，行株距為0.45米×0.45米，10月初收獲 。
下茬生菜，于10月中旬于溫室內播種育苗，同時扣棚模 ， 11月中旬定植，行株距為0.2米×0.15米，1月上旬采收 。
每畝棚室可產茄子4000公斤、冬瓜4000公斤、綠菜花700公斤、生菜1000公斤 。
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