最好選擇個大體重，手感比較重的 ， 搖起來比較沉 ， 水分足 。同時，選擇帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實為佳，肉厚 。椰青也稱青椰子 ， 比起黃椰子，它的結果周期更短 。
【椰青怎么挑選肉厚】椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚 ， 比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯 。
最好選擇個大體重，手感比較重的 ， 搖起來比較沉 ， 水分足 。同時，選擇帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實為佳，肉厚 。椰青也稱青椰子 ， 比起黃椰子，它的結果周期更短 。
【椰青怎么挑選肉厚】椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚 ， 比起老椰子(毛椰子)更適合用于制作椰子凍、椰子雞湯 。
