1、材料：可樂500ml、鹽適量、大料3個、香葉2片、花椒2g、山柰2個、水淀粉適量、老抽20ml、生抽15ml 。
2、做法：準備好食材 。所有蛋類涼水入鍋煮熟 。煮好的蛋去皮入油鍋中炸至 。直炸至外皮起皺皮 。撈出瀝油備用 。鍋中油倒出加入可樂 。加入調味料 。加入老抽 。加入生抽 。煮出香味 。再放入鵪鶉蛋 。大火煮至湯汁半干加少許鹽調味 。在用水淀粉勾薄芡 。湯汁濃稠關火 。
【虎皮可樂雞蛋的做法大全 虎皮可樂鵪鶉蛋的做法】
1、材料：可樂500ml、鹽適量、大料3個、香葉2片、花椒2g、山柰2個、水淀粉適量、老抽20ml、生抽15ml 。
2、做法：準備好食材 。所有蛋類涼水入鍋煮熟 。煮好的蛋去皮入油鍋中炸至 。直炸至外皮起皺皮 。撈出瀝油備用 。鍋中油倒出加入可樂 。加入調味料 。加入老抽 。加入生抽 。煮出香味 。再放入鵪鶉蛋 。大火煮至湯汁半干加少許鹽調味 。在用水淀粉勾薄芡 。湯汁濃稠關火 。
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