1、主料:蝦200克、海帶絲70克 。
2、輔料:涼開水2勺、糖1勺、辣椒2顆、醬汁2勺 。
3、切辣椒成末,加入1勺白砂糖+兩勺罐頭醬汁 。
4、添入2勺涼白開
5、一般買來的蝦未清理干凈,蝦背中間破開小口,拉出蝦粑粑,清水洗凈 。
6、鍋內水燒開,下蝦后火至小火,開水把蝦燙至變紅后撈起(約燙1-2分鐘) 。
7、海帶切絲,鍋內熱水燙開,撈起 。
【蝦仁涼拌菜竅門視頻 蝦仁涼拌菜竅門】8、海帶絲+蝦,均勻倒入剛調好的醬汁即可 。
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