油潑圓白菜的做法竅門 油潑圓白菜的家常做法

油潑圓白菜的做法竅門 油潑圓白菜的家常做法

1、卷心菜300克、芝麻1茶匙、辣椒3個、花椒10粒、鹽1茶匙、糖1茶匙、食用油2湯匙 。
2、做法:卷心菜清洗干凈后,切去根部,將卷心菜的葉子剝下來 。

3、鍋中燒開水,加入鹽,將卷心菜下鍋焯水半分鐘 。
4、將焯好的卷心菜撈出,放入鹽、然后加入芝麻、再放入糖攪拌均勻 。
【油潑圓白菜的做法竅門 油潑圓白菜的家常做法】5、鍋中放油,油熱后,加入花椒、辣椒翻炒,榨取出辣椒油 。
6、最后將熱油灑在卷心菜上,激出香味,攪拌均勻即可食用 。

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