【白魚的腌制方法 白魚的腌制方法和配料】1、需要提前準備好的材料包括：白魚一條、鹽適量、料酒適量、姜適量、白胡椒粉適量、蒸魚豉油適量 。
2、做法：
（1）第一步把白魚處理好，用清水洗凈 。
（2）魚身劃幾刀，撒鹽 。
（3）再放入胡椒粉，料酒，姜拌勻，腌制半小時 。
（4）把魚切開，放鍋中，蓋上蓋子，蒸8分鐘 。
（5）時間到后把魚裝入盤中，倒入蒸魚豉油，完成 。
【白魚的腌制方法 白魚的腌制方法和配料】1、需要提前準備好的材料包括：白魚一條、鹽適量、料酒適量、姜適量、白胡椒粉適量、蒸魚豉油適量 。
2、做法：
（1）第一步把白魚處理好，用清水洗凈 。
（2）魚身劃幾刀，撒鹽 。
（3）再放入胡椒粉，料酒，姜拌勻，腌制半小時 。
（4）把魚切開，放鍋中，蓋上蓋子，蒸8分鐘 。
（5）時間到后把魚裝入盤中，倒入蒸魚豉油，完成 。
