奧利奧泡芙的做法和配方 奧利奧泡芙的做法

奧利奧泡芙的做法和配方 奧利奧泡芙的做法

1、食材:低筋面粉100g,黃油80g , 水160g , 糖5g,鹽1g , 雞蛋約2個 , 淡奶油1勺 。
2、把黃油、糖、水、鹽、奧利奧碎屑倒入鍋中加熱 。
3、加熱至微微沸騰 。(鍋中有小泡泡) 。

4、倒入面粉 , 拌成團,離火 。
5、雞蛋打散 , 分次加入面團,攪拌均勻,直到提起有大約4厘米左右的尖角 。
6、把裱花帶套在一個杯子上 , 便于裝面糊 。
【奧利奧泡芙的做法和配方 奧利奧泡芙的做法】7、把面糊分次裝進去 。
8、烤箱200℃預熱好,放進去烤30分鐘 。

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