1、主料:花生(鮮)450克,調料:食鹽2茶匙,八角2顆,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6個,香葉2片,黑胡椒1茶匙 。
2、準備鹵水,把所有材料加入半鍋水里煮滾,轉小火 。
3、把花生洗干凈 , 加入鍋里,加蓋大火煮滾 , 轉小火鹵 。喜歡脆一點的口感鹵半個小時即可 。
【帶殼花生怎么煮好吃 帶殼花生怎么煮好吃又簡單】4、熄火,不開蓋,泡上3個小時 , 泡一個晚上更好 。然后瀝干鹵水,即可食用 。
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