干蘿卜干的做法

到了蘿卜豐收的季節 , 家里會腌些干蘿卜干,簡單加工后做小菜,配上蛋炒飯或是佐粥,都是不錯的選擇!
干蘿卜干清洗干凈,瀝凈水分 。
瀝凈水分后,干蘿卜干切成大小差不多的小丁 。
鍋中放入適量的油,加入花椒末小火炸出香味后,再加入紅辣椒末炸香 。
倒入干蘿卜干丁,大火翻炒均勻 。
調入適量的黑胡椒粉和雞精,大火翻炒均勻 。
【干蘿卜干的做法】出鍋裝盤 , 脆脆的 , 來上一碗蛋炒飯,味道好極了 。

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