1、神農時期：唐·陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏 。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏 。歸到這里以后就再也不能向上推了 。也正因為如此，神農才成為農之神 。
2、西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，茶蜜，皆納貢之 ?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時 ， 巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了 ?！度A陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了 。
3、秦漢時期：西漢 。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶 。近年長沙馬王堆西漢墓中 ， 發現陪葬清冊中有一笥和“一笥竹簡文和木刻文，經查證?即槚的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣 。我們現在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情 。能夠給我們很多的遐想 。
【茶是誰發現的英語 茶是誰發現的】4、2015年中國科學院正式證實，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉 ， 這些茶葉距今已經有2100多年的歷史，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀錄認證 ， 成為了迄今為止發現的最古老的茶葉 。
