皮皮蝦又稱琵琶蝦、蝦耙子、蝦蛄 ， 它肉質鮮美，具有很高的營養價值，在我們日常的生活當中也會經常吃到 ， 具有很高的食用價值，下面一起來了解一下皮皮蝦養殖技術 。
一、養殖條件
首先要對耕過得稻田做好防逃措施，推薦建立防護網，防止皮皮蝦亂跑 。其次需要施撒生石灰進行殺菌消毒以每畝45-70kg為佳 。等到生石灰撒入稻田10天左右，保持稻田水位在5-10厘米之間，再向稻田撒入有機肥料，培養稻田的生物作為皮皮蝦的餌料 ?？梢栽诘咎飪戎踩肟沟狗筒『Φ乃?，給皮皮蝦提供優越的生存環境 。皮皮蝦幼苗數量控制在每畝不超過15kg，一般等到秧苗穩定后才開始投放皮皮蝦的蝦苗 。
二、蝦苗選擇
人工養殖的蝦苗來源分為人工苗種和自然苗種，現階段一般都是用的自然苗種 。自然苗種的注意選附肢健全，個體強壯的種苗!想要更好區分個體強壯的皮皮蝦苗種，可以用桶打滿水逆時針轉動，能吸附桶壁的一般偏強壯 。蝦苗一般以體型偏大的為佳，生存能力較強 。小編在這里為大家推薦黑斑口皮皮蝦蝦苗和琴斑皮皮蝦蝦苗，個頭大，經濟效益高 。剛從育苗場出來的蝦苗是狠脆弱的，這時一定要注意減少運輸環節，保證蝦苗的存活 。
【皮皮蝦養殖技術 皮皮蝦人工養殖】
三、養殖管理
在環境方面將水溫控制在6-32攝氏度之間，控制水域的鹽度不低于8% 。在皮皮蝦幼體養殖期間，對其活動、覓食、水質等情況進行檢查，按時按量的給其喂餌料保證一天4次，分別為早晨6點、中午12點、下午5點及晚上10點，根據皮皮蝦的生活習性，早晨和下午投喂量多 ， 中午和晚上投喂量偏少 。保證皮皮蝦生存環境優越的同時也帶來更大的經濟效益，因皮皮蝦生性兇猛 ， 隨著幼體的成長并控制其密度，以便讓蝦苗擁有更好的生活環境!
通過以上的介紹，我們現在知道了皮皮蝦養殖技術，人工養殖的皮皮蝦肉質更加鮮美、肉味更加嫩滑柔軟，營養成分更加高，人工養殖的皮皮蝦與野生皮皮蝦相比較需求量大、成本低、所需養殖技術難度低，經濟效益也就更為可觀 。
