1. 首頁 > 生活經驗 > >

云南美食推薦

美食

【云南美食推薦】1、云南過橋米線 。過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少于600克 。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤 。三是米線 。只需把這些冷菜放進熱湯里一燙 ， 就可以吃了 。味道鮮美無比 。要是來云南不吃過橋米線真是可惜啦 。
2、云南鮮花餅 。云南鮮花餅味道甜美 。一口咬下去滿口清香 ， 回味無窮 。鮮花餅用鮮花、火腿、白糖、面粉制作而成 。在昆明有很多出名的鮮花餅店，可以網絡購買，也可以實地購買 。
3、 云南宣威火腿 。宣威火腿 ， 切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色 ， 肥肉呈乳白色 ， 骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤 。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿” 。
4、云南汽鍋雞 。汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名 。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效 。

相關經驗推薦