1、先把水跟白粥蓋好鍋蓋煮5分鐘，然后把鍋過冷水掀開鍋蓋繼續煮沸；
2、將瘦肉切片放置好，大白菜切好下鍋；
3、少量小蔥跟芹菜切好待用；
【白菜瘦肉粥怎么做營養高】4、瘦肉，白菜熟后火放到最小再放點鹽和雞精，最后才放小蔥和芹菜即可 。
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