澳洲淡水龍蝦養殖技術 澳洲淡水龍蝦養殖技術大全金?

澳洲淡水龍蝦養殖技術 澳洲淡水龍蝦養殖技術大全金?

澳洲淡水龍蝦隸屬于甲殼綱、十足目、擬螯蝦科、光殼蝦屬,原產地在澳大利亞東北海岸熱帶?亞熱帶氣候的近海灣河流 。我國于90年代初引進試養,證實澳洲淡水龍蝦具有個體大、生長快、食性雜、養殖產量高、肉質細嫩、出肉率高(可食部分占體重的40%左右)等特點 , 是一個值得推廣養殖的優等淡水螯蝦新品種 。下面介紹淡水龍蝦的一些生物學特性和人工養殖技術 。
一、繁殖習性
澳洲淡水龍蝦原產于澳洲的熱帶地區,具有較快的生長速度,在6個月內可以達到50-80g 。澳洲淡水龍蝦一般6-12月齡就達性成熟 。性成熟的雄蝦的大螯外延有一塊明顯的紅色或橘黃色斑紋 , 第五對步足基部有-對乳突狀生殖棘,雄蝦的螯長超過體長 。雌蝦在第三對步足的基部有-對生殖孔,雄蝦的螯呈藍色,長度小于體長 。性成熟的澳洲淡水龍蝦在水溫達21攝氏度以上時,在池塘會自然繁殖 。
澳洲淡水龍蝦繁殖時間較長,從4月開始,可延至10月結束 。繁殖適宜溫度為22-33攝氏度,最適水溫為28-30攝氏度 。成熟的雌蝦必須經過一次交配前脫殼才能交配 。一般交配后雌蝦24小時內即排卵,然后與精子結合而受精 , 受精卵呈桔黃色 。產卵受精后,其卵由母體攜卵孵化 , 一般水溫在28-29攝氏度時孵化期為30-31 天 。澳洲淡水龍蝦一年可產卵2-3次 。
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澳洲淡水龍蝦
二、生長環境
1、水溫
澳洲淡水龍蝦具有適應熱帶的習性,能耐高溫,生長適宜溫度范圍24-42攝氏度,低于21攝氏度攝食下降,生長速度降低 。低于10攝氏度 , 成蝦停止生長 。9攝氏度以下時間過長成蝦成蝦也會死亡,因此在冬季氣溫較低的地區養殖需進行越冬管理 。
2、溶氧
澳洲淡水龍蝦除耐高溫外,還耐低氧 。正常情況下,池中溶氧保持在4-5mg/l之間,生長正常 。成蝦甚至能忍耐1mg/l的溶氧量 , 可短時間爬出水面行空氣呼吸 。幼蝦對低溶氧相對敏感些,蝦苗在1.2mg/l的水中不能存活 。
3、ph值
適宜的ph值在6.5-9 。孵化期應在7以上,因為酸性水質不利于脫殼生長,會增加脫殼死亡或延長脫殼時間 。
4、鹽度
澳洲淡水龍蝦對鹽度要求不高,故能在淡水池塘順利生長 。同時幼體在鹽度3g/l,成蝦在5g/l濃度的水中,仍能適應 。因此幼蝦可用1%、成蝦用3%的鹽水進行短時間浸泡以殺死體表寄生蟲 。

三、養殖技術
1、蝦苗培育
①培育池條件
為便于管理,培育池一般為50-300平方米的水泥池,蓄水深1m,要求進排水方便 。同時在池底部和水面放置隱蔽物,占池底和水面的1/4-1/3,以增加蝦苗有效棲息面積 。
②放養密度
在幼體培育的最初四周內,培育池放養密度不超過1000尾/平方米為宜,適當稀養與及時分養有利于提高成活率,一般培育成活率可達50%-70% 。
③餌料投喂
育苗的開始三天,可用蒸蛋十魚肉漿四邊潑酒喂養仔蝦,逐步替換用粗蛋白含量44%-46%的蝦用開口餌料和鹵蟲投喂 。蝦苗日投餌率3-5次/天 。當仔蝦長到2公分以上時即可投喂顆粒餌料,投餌量為存池蝦體重的15% , 并要根據水溫、攝食、生長情況適當增減 。
④水質控制
要求水質清新,透明度稍大,最好有點微流水 。避免過量投餌,在水中不能有剩餌和廢物沉積 。及時清污 。當幼體長到3公分 , 體重1克左右時,即可放入池塘養殖成蝦 , 為保證成活率,也可有蝦苗池內繼續稀養,使蝦苗達2克以上,再投入成蝦池 。
2、池塘成蝦養殖
①池塘條件
用于澳洲淡水龍蝦養殖的池塘面積1-1.5畝,池水深1-1.5m,池底略有坡度,具有良好的進排水系統和增氧系統,無滲漏,并要建好防逃設施 。放養前必須清塘,以免敵害和病原體留在池塘內,方法與一般養魚池一樣,每畝用生石灰150-300千克干法清塘 。澳洲淡水龍蝦喜陰怕光,善于攀附爬逃,要求水體上有水生植物(約占水面1/3),池底種植水草(輪葉黑藻等) , 同時在池底可設置竹筒或其它類似物體供其穴居 。

②蝦苗投放
待7-10天石灰水毒性消失 , 水質正常后即可放苗 。一般放養密度為7000-10000尾/畝 , 放養一個月左右,可適時混養50-250g/尾的花白鰱60-100尾/畝 。淡水龍蝦是底棲甲殼動物 , 適當混養中上層濾食性魚類,可改善龍蝦的生長環境,另-方面這類魚對水中溶氧較為敏感,可作池塘缺氧的指示魚類,但注意不要混養肉食性魚類及其它吃食性魚類,以免影響螯蝦生長 。
③水質管理
正常情況下,水質管理主要是保證養蝦池水中的溶氧充足 , 保證水質清新、良好,最好每天能加注池水1/5-1/4的新水 。定期潑酒石灰水發改善水質,增加鈣質,有利蝦脫殼 , 提高成活率 。
④投餌管理
主要投喂魚蝦用配合餌料,日投喂量為蝦體重的3%-10% 。投喂分早晚二次,由于其攝食習性一般在傍晚及夜間靠池邊覓食,所以傍晚投喂應占總量的2/3左右 。投喂采取定點與池邊潑酒相結合 。由于澳洲淡水龍蝦為雜食腐屑食性,因而適當增加植物性飼料投喂是必要的 。養殖前期,可在池邊投放些干草,每月投草 40千克 。后期則可投喂黃豆、大麥等 。整個養殖期投喂量根據水溫作適當調整,開始由于水溫低,攝食弱,投餌率較低,約按體重的6%左右投喂 , 中期水溫高 , 攝食旺盛,按體重10%左右投喂,以后隨水溫降低,投餌率隨之下降,達到3%左右 。
⑤蝦病防治
澳洲淡水龍蝦易患一種螯蝦瘟的蝦病,這種病是由一種真菌感染引起的 。這種真菌適宜生長溫度不高于18攝氏度,當水溫高于21攝氏度時,真菌的生長就會受到抑止 。因而只要將蝦苗放養和捕撈時的水溫控制在21攝氏度以上,螯蝦就不會得病 。
⑥起捕
螯蝦的捕撈方法有蝦籠誘捕和干塘捕撈兩種 。當水溫降到18攝氏度以下時,不準備越冬的成蝦池就可干塘收捕,只要將塘水排干,然后下塘收蝦即可,干塘過程中注意要在出水口設張網收集隨水流而下的蝦群 。平時少量捕撈,可用蝦籠誘捕,蝦籠用網線織成,網目大小為2公分左右 , 形狀有直立和角錐形兩種 。誘捕時把誘餌放入蝦籠內,然后沉入池塘 , 即時起籠收蝦 。經5-6個月的養殖,蝦的產量一般可達70-110千克/畝 , 個體規格70-180克 , 最大可達450克左右 。

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