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鮑魚鮮蝦海參粥的做法 鮑魚海參蝦仁粥

生活知道

鮑魚鮮蝦海參粥的做法 鮑魚海參蝦仁粥

1、大米洗凈放水 根據自家鍋自己倒水，比例稍微熬稠一點的最佳，上火煮 ， 熬到大米開花 。
2、鮑魚洗干凈，用刷子刷掉黑色和粘粘的東西，清理掉內臟和沙嘴 。
3、切花刀，如果不想吃大塊的 ， 就切絲，切好后稍微放點鹽腌一下，我還加了一點姜汁 ， 一點料酒一起腌一下備用 。

4、姜切絲，我不愛吃姜，就切的片，蝦開背用少量鹽、料酒繼續腌，海參切小段，香芹一小棵切小丁，以上材料準備好備用 。
【鮑魚鮮蝦海參粥的做法 鮑魚海參蝦仁粥】5、小蔥要綠色的部分，切小丁備用 。
6、大米煮開，白粥稠度夠了就可以把腌制好的鮑魚，蝦，海參，西芹倒入鍋內，不用扣蓋適當攪拌，開鍋熬10-15分鐘，出鍋前放點鹽，蔥和香油，攪拌一下關火
7、出鍋啦 ， 熱氣騰騰的海鮮粥就好啦 。

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