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羊排燉山藥的做法 羊排燉山藥的做法步驟

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羊排燉山藥的做法 羊排燉山藥的做法步驟

1、羊肉250克 ， 山藥50克 ， 姜適量 ， 料酒適量，蔥適量，八角適量，花椒適量，鹽適量 ， 味精適量，胡椒粉適量 。
2、將羊肉洗凈 ， 切成長6厘米、寬5厘米的塊，沸水里燙一下 ， 撈出洗凈浮沫，

3、山藥去皮，切滾刀塊備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用；
4、將羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋內，放入適量清水；
5、開大火燒開 ， 撇去浮沫，改用小火燉大概兩個小時左右；
【羊排燉山藥的做法 羊排燉山藥的做法步驟】6、放入山藥 ， 待山藥入味之后，加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用 。

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