19日下午 ， 邛崍市小塘村微牧農莊又迎來了60余名訪客 。年初至今，全國各地200多批客人到訪 ， 董事長李培寧卻樂此不疲，“希翼我的養豬經驗可以幫助到更多人 ?！?br /> 微牧農莊是成都創建國家食品安全城市、創建國家農產品質量安全市進程中的受益者 。在成都市農委的指導下，微牧農莊初步實現“智慧動監”，生豬的紙質檔案逐漸數字化 。通過佩戴電子耳標 ， 生豬的一生一掃可查 ， 從源頭守住食品安全防線 。
“智慧動監”全程溯源
建生豬電子檔案 一掃即查
“微牧農莊目前已經有1000余頭生豬佩戴了電子耳標 。電子耳標相當于人的身份證 。”李培寧說 ， 生豬出生28天左右即會佩戴電子耳標，從此伴隨一生，出生光陰、檢疫記錄、患病及治療經歷、死亡光陰或銷售去向等信息隨時供監管部門查詢，同時也實現智能管理 。
成都商報采訪人員從成都市農委知道到，早在2013年，成都就試點建設“成都智慧動監”平臺 。時至今日，成都通過建立網格化監管、屠宰場實時監管、無害化處理監控、動物標識物聯網和豬肉產品質量追溯5大系統，在生豬產業上率先實現生產數據與監管平臺實時對接、視頻監控、智慧管理 。也就是說 ， 除了養豬基地 ， 成都在生豬加工屠宰和無害化處理均逐漸實現全程溯源 。
縣、鄉、村檢驗檢測體系全籠罩
4000余人保障農產品質量安全
“智慧動監”只是實現農產品全程追溯中的一環 。
成都市農委介紹，目前成都市郊區15個區(市)縣所有建立綜合性農產品質量安全檢測機構，并在146個標準化鄉鎮基層農業綜合服務立所有建立檢測室，市財政投資2200余萬元按照統一采購方式，為全市農產品主產村(社區)配套快速檢測等設備，建立村級農產品監管檢測溯源點，實現了縣、鄉、村三級農產品質量安全檢驗檢測體系的全籠罩 。全市共配備農產品監管專(兼)職協管員4000余名 。
近年，成都市農產品例行檢測合格率都在99%以上，但執法監管并未放松，持續開展“綠劍護農”等非法添加和使用違禁農業投入品專項整治舉動，持續多年保持“瘦肉精”“三聚氰胺”、禁用農藥零檢出 。
像生豬的電子耳標一樣，成都正在贈其他農產品發放“身份證”，到時，掃描超市蔬菜盒子上的二維碼，種植光陰、施藥記錄一掃便知 。
新聞鏈接
成都抽檢10批次均合格
大閘蟹重金屬超標，可致癌?
隨著螃蟹銷售旺季的到來，大閘蟹重金屬超標的說法再次在網上流傳，還有人稱吃蟹黃就可致癌 。
19日，成都商報采訪人員從成都市食藥監局獲悉，成都市食品藥品檢驗研究院對成都市場上銷售的10批次大閘蟹展開抽檢監測 。結果顯示，成都市售大閘蟹的色素和重金屬的檢測結果符合國家標準規定 。
四川大學趙志峰博士表示，螃蟹是否安全最重要的是看其生長的水域是否重金屬超標 。正常水域生長的螃蟹，重金屬含量普通在正常范圍，對人體不會造成危害 。
【成都：生豬紙質檔案數字化】
