1、材料：牛肉3兩、杏鮑菇半只、紅辣椒1只、黑椒汁2勺、大蔥一小段、生抽2勺、生粉1勺 。
2、先將牛肉、雞腿菇、紅辣椒、大蔥均切成小??，染忬将牛肉放灾I肜鋨梟仙酆蛻殯繾找幌?。【怎么做黑椒牛肉丁 黑椒牛肉做法視頻】
3、起油鍋，燒熱后將腌漬的牛肉丁倒入鍋內爆炒至半熟，然后將除黑椒汁外其它材料全部倒進鍋內翻炒一下，再將黑椒汁放入并添少許生抽或水繼續翻炒，待湯計略為收干至濃稠即可起鍋 。
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3、起油鍋，燒熱后將腌漬的牛肉丁倒入鍋內爆炒至半熟，然后將除黑椒汁外其它材料全部倒進鍋內翻炒一下，再將黑椒汁放入并添少許生抽或水繼續翻炒，待湯計略為收干至濃稠即可起鍋 。
