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韓國年糕的做法和配方 韓國年糕的做法

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韓國年糕的做法和配方 韓國年糕的做法

1、用料：年糕條1包、包菜半個、胡蘿卜2根、洋蔥1顆、韓國辣椒醬2勺、韓國大醬1勺、糖1勺、泡菜適量；
2、洋蔥、胡蘿卜切絲 ， 包菜切碎（不用太?。?。起鍋少許油爆香洋蔥，加入胡蘿卜絲，放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦 。

3、另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕，稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋 。
4、加入兩勺韓國辣醬 ， 然后是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的 。
5、加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點 。一定要加糖，可以提鮮！改中火燜幾分鐘 ， 中途要攪拌一下，避免粘鍋 。
【韓國年糕的做法和配方 韓國年糕的做法】6、然后開大火收汁 ， 收汁的多少也要看個人喜好嘍 ， 有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微干一點的，自己定~這個時候還可以放入開水燙過的泡面也很贊的，出鍋 。

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