鐵板雪花牛做法竅門 鐵板雪花牛肉圖片

鐵板雪花牛做法竅門 鐵板雪花牛肉圖片

【鐵板雪花牛做法竅門 鐵板雪花牛肉圖片】1、食材:澳洲雪花牛排200g,土豆適量,胡蘿卜適量,西蘭花適量 雞蛋1只,黑胡椒適量 , 海鹽適量,黑椒汁適量 。
2、雪花牛兩面用海鹽和現磨黑胡椒腌制15分鐘 。

3、土豆煮熟,壓成泥 , 加淡奶油和鹽、羅勒碎、調味 。
4、胡蘿卜切滾刀和西蘭花一起,放到開水里煮熟 。水中放少量鹽和橄欖油煮,能保持色彩鮮艷 。
5、鐵板大火燒3分鐘,放牛排 , 30秒后翻面,關火,放迷迭香淋上黑椒汁,擺上土豆泥和蔬菜即可 。

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