1、先拿出蛋撻皮解凍 。在碗里倒入差不多半罐紙罐牛奶（伊利或者蒙牛）大約120克，加入2勺白糖（可以根據口味增加），進行攪拌至白糖完全融化 。將1個雞蛋打至小碗中充分攪拌，倒入牛奶中攪拌均勻 。低筋面粉10克加入雞蛋牛奶中攪拌（面粉過篩或者不過篩均可），會出現不能完全溶解，用篩子過濾液體 ， 再加入勺煉乳增加香味 ， 充分攪拌，蛋撻液就完成了 。
【普通微波爐能做蛋撻嗎 普通微波爐能做蛋撻嗎中火幾分鐘】
2、蛋撻液慢慢倒入蛋撻皮中，8-9分滿即可（否則會溢出來），放入微波爐中最好有燒烤功能的15分鐘，就可以出爐了 。
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