很多家庭在做菜的時候 ， 會選擇加入雞精調味，同時也為了增加食物的美味程度，讓人的胃口會更好 。但是，很多人擔心多吃雞精，雞精中的化學添加劑會對身體造成危害，尤其是小孩子 。所以，小孩能不能吃雞精呢？
不建議小孩子吃雞精 。雞精是味精的一種，雞精是一種復合調味品，包含有多種添加劑 。雞精的鮮味會掩蓋食物原來的味道，容易影響小孩子對食物的選擇，可能會挑食偏食，所以不建議給小孩子食用雞精 。
雞精在高溫加熱時，雞精含有的多種添加劑容可能會發生質變，讓味覺錯位，一旦孩子停止吃雞精 ， 會不愛吃飯，發育滯后，還容易導致小孩子出現缺鋅 。雞精不是做什么菜都適合添加的 ， 如果食物本身就具有鮮味，烹飪時加入雞精只會影響菜的味道 。
【孩子能不能吃雞精】人類的味覺中存在著某種細胞 ， 因而當人食用雞精后，雞精的味道刺激了舌部味蕾 ， 使人們感到可口的鮮味味覺感受 。小孩子盡量不要吃雞精，否則如果攝取的雞精量超過了小孩子自身的代謝能力，會直接影響小孩子的健康，嚴重時還會引起食物中毒，甚至會致癌 。
