1、材料:土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克 。
2、土豆去皮 , 直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時也不需要再加清水了 。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味 。
4、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻 。
5、熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻 , 中火加熱3分鐘 。
【學生做土豆怎么做好吃又簡單 學生做土豆怎么做好吃】6、翻轉一面,繼續加熱3分鐘 。土豆餅金黃熟透就可以了 。
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