1、冷凍蝦尾：解凍后用水沖洗干凈，用牙簽挑出蝦線，并且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然后用水沖洗即可 。【蝦尾怎樣洗才能洗干凈 怎么洗蝦尾干凈】
2、新鮮蝦尾：新鮮小龍蝦用鹽水和醋水泡十五分鐘后，會清洗出很多泥沙雜質 ， 然后用水沖洗后直接剪掉頭部，剪去蝦尾巴和胸鰭部分 ， 除去蝦線，擠出蝦尾中殘留排泄，用刀劃開蝦背的殼即可 。
1、冷凍蝦尾：解凍后用水沖洗干凈，用牙簽挑出蝦線，并且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然后用水沖洗即可 。【蝦尾怎樣洗才能洗干凈 怎么洗蝦尾干凈】
2、新鮮蝦尾：新鮮小龍蝦用鹽水和醋水泡十五分鐘后，會清洗出很多泥沙雜質 ， 然后用水沖洗后直接剪掉頭部，剪去蝦尾巴和胸鰭部分 ， 除去蝦線，擠出蝦尾中殘留排泄，用刀劃開蝦背的殼即可 。
