野生水芹菜能吃 。野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩，清香爽口，可以生拌或炒食 。野生水芹菜營養豐富，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外 ， 還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等 。
【水生野芹菜能吃嗎? 野生水芹菜能不能吃】
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