海參如何做法好吃 海參怎么做法好吃

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1、材料:海參2根、蔥1根、姜2片 。
【海參如何做法好吃 海參怎么做法好吃】2、先把市場上買來的水發海參用清水浸泡沖洗一下,然后切成2-3公分的小段 。
3、鍋內加水燒開放入姜片,把海參段焯一下,撈出 。

4、然后,蔥切段 。
5、鍋內倒入油,放入準備好的姜末煸炒,再放入海參 。依次加調料 , 料酒 , 耗油,糖,胡椒粉,雞精 , 鹽,生抽少許 。
6、調料加入后可以適當加些水來燉煮海參 。
7、燉煮3-4分鐘即可,加入蔥段翻炒 。
8、然后,鍋內還有湯汁,可以少量淀粉勾芡收汁 。
9、最后,即可看到蔥燒海參完成 。

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