1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離 , 只取蛋黃食用 。
【自制蛋撻液的簡單做法 自制蛋撻】2、將將低筋面粉和玉米淀粉混合 。
3、將所有食材打發均勻放置溫水中20分鐘 。
4、20分鐘后繼續打發蛋液,然后用過濾網將蛋液導入蛋撻皮中 。
5、放入烤箱230度,20分鐘 。
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