1、主料：糯米 。
2、輔料：豬腿肉、粽葉 。
3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
4、蘆葉洗凈，放開水煮5分鐘，撈出 。把肉洗凈切大塊 ， 用調料腌制一晚入味 。
【肉粽子的家常做法 肉粽子的做法和配料】5、糯米洗凈，用清水浸泡2個鐘頭 ， 瀝干，用鹽 ， 糖，老抽等調料拌好 。
6、包粽子 。粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開，小火滾2.5——3個鐘頭即可 。
1、主料：糯米 。
2、輔料：豬腿肉、粽葉 。
3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
4、蘆葉洗凈，放開水煮5分鐘，撈出 。把肉洗凈切大塊 ， 用調料腌制一晚入味 。
【肉粽子的家常做法 肉粽子的做法和配料】5、糯米洗凈，用清水浸泡2個鐘頭 ， 瀝干，用鹽 ， 糖，老抽等調料拌好 。
6、包粽子 。粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開，小火滾2.5——3個鐘頭即可 。
