1、主料：黑木耳、雞皮糙山藥 。
2、輔料：青紅椒片、花椒 。
3、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、大蒜、蔥、淀粉 。將山藥洗凈去皮切成滾刀塊，沾上一層干淀粉，用油炸成金黃色待用；
【木耳山藥怎么炒好吃 木耳山藥怎么炒】
4、坐鍋點火倒入油，至3成熱時下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、蔥花炒香，倒適量水，放入木耳大火燒片刻，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味，最后放入炸好的山藥和青紅椒 ， 自然收汁出鍋即可 。
1、主料：黑木耳、雞皮糙山藥 。
2、輔料：青紅椒片、花椒 。
3、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、大蒜、蔥、淀粉 。將山藥洗凈去皮切成滾刀塊，沾上一層干淀粉，用油炸成金黃色待用；
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4、坐鍋點火倒入油，至3成熱時下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、蔥花炒香，倒適量水，放入木耳大火燒片刻，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味，最后放入炸好的山藥和青紅椒 ， 自然收汁出鍋即可 。
