1、材料：茼蒿300g，蒜瓣3個，油鹽適量 。
2、茼蒿在水中泡半個小時，洗去泥沙 ， 掐去老葉和老莖，瀝干水分 。
3、蒜瓣切薄片 。
4、鍋底放油 ， 將蒜片小火爆香 。
【臘肉炒茼蒿的做法 炒茼蒿的做法】5、倒入茼蒿，大火翻炒均勻 。
6、調入適量鹽，待茼蒿變軟即可 。
1、材料：茼蒿300g，蒜瓣3個，油鹽適量 。
2、茼蒿在水中泡半個小時，洗去泥沙 ， 掐去老葉和老莖，瀝干水分 。
3、蒜瓣切薄片 。
4、鍋底放油 ， 將蒜片小火爆香 。
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6、調入適量鹽，待茼蒿變軟即可 。
