1、準備用料 。野生菌菇、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、黑胡椒、生粉 。
2、將采摘回的菌菇放水里泡兩分鐘，讓根部土泡下水 。
3、用刷子洗刷根部，洗凈，用手撕成絲狀 。
4、起油鍋 ， 放入姜末 ， 蒜末，炒至金黃 ， 香味出來 。
5、放入備好的菌菇絲，炒熟盛出備用 。
6、倒入開水 ， 水完全開后倒入蛋液 。
7、倒入涼水調好的生粉液 ， 湯液開了后倒入菌菇 。
【菌菇湯怎么做好吃 豬肚菌菇湯怎么做好吃】8、撒入蔥花 ，細鹽、然后裝盤，撒入黑胡椒粉即可 。
1、準備用料 。野生菌菇、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、黑胡椒、生粉 。
2、將采摘回的菌菇放水里泡兩分鐘，讓根部土泡下水 。
3、用刷子洗刷根部，洗凈，用手撕成絲狀 。
4、起油鍋 ， 放入姜末 ， 蒜末，炒至金黃 ， 香味出來 。
5、放入備好的菌菇絲，炒熟盛出備用 。
6、倒入開水 ， 水完全開后倒入蛋液 。
7、倒入涼水調好的生粉液 ， 湯液開了后倒入菌菇 。
【菌菇湯怎么做好吃 豬肚菌菇湯怎么做好吃】8、撒入蔥花 ，細鹽、然后裝盤，撒入黑胡椒粉即可 。
