1、材料：金槍魚500g、油20ml、八角1個、花椒5g、蔥5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、鹽3g、香菜20g 。
2、金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分 。
3、鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚 。
4、一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘 。
5、趁著鍋中有油，加入八角 ， 花椒關施光，蔥，姜，蒜爆香 。
6、倒入料酒，醋 ， 冷良老抽，少量糖，燉魚 。
【金槍魚肉做法大全 金槍魚肉怎么做好吃】7、翻面一次繼續燉3-5分篇銷鐘 ， 關火，放入香菜 。
1、材料：金槍魚500g、油20ml、八角1個、花椒5g、蔥5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、鹽3g、香菜20g 。
2、金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分 。
3、鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚 。
4、一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘 。
5、趁著鍋中有油，加入八角 ， 花椒關施光，蔥，姜，蒜爆香 。
6、倒入料酒，醋 ， 冷良老抽，少量糖，燉魚 。
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