1、主料：核桃適量、黑芝麻適量、白芝麻適量、麥芽糖1小罐 。
2、核桃剝出果肉 。
3、沖洗干凈后瀝干 。
4、將核桃肉切碎 。
【芝麻核桃糕的做法 芝麻核桃糕的做法比例】5、切碎的核桃肉倒入鍋中 ， 小火不停翻炒 。
6、直至變色，果肉脆實 。
7、倒入黑芝麻，白芝麻小火翻炒出香味后立即關火 ， 否則易糊鍋 。
8、將即食阿膠棗剪碎放入，翻炒均勻后盛出一旁備用 。
9、將小罐麥芽糖全部倒入鍋中 。
10、加入白砂糖 ， 小火不停攪拌，直至糖化開 。
11、將之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌勻 。
12、取一容器底部及周圍抹上食油，將拌勻后的食材倒入，稍加冷卻待不粘手時，壓實，或根據個人喜好壓成喜歡的厚度 。全部晾涼后切塊裝盤食用 。
