1、紅豆用清水浸泡12小時以上 。
2、放入砂鍋加適量清水 。
3、加蓋水開后用湯勺撇去浮沫 ， 中小火煮20分鐘關火燜十分鐘 。
4、繼續中小火十分鐘燜十分鐘 ， 加白糖攪拌均勻 。
5、再開火十分鐘燜十分鐘，豆子差不多熟了，若感覺水太多豆不夠糯，開大火收汁 。
【蜜紅豆的家常做法 蜜紅豆怎么做好吃】6、裝碗，不夠甜可以淋上蜂蜜 。加蓋或保鮮膜放冰箱冷藏一晚即可隨吃隨取 。
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2、放入砂鍋加適量清水 。
3、加蓋水開后用湯勺撇去浮沫 ， 中小火煮20分鐘關火燜十分鐘 。
4、繼續中小火十分鐘燜十分鐘 ， 加白糖攪拌均勻 。
5、再開火十分鐘燜十分鐘，豆子差不多熟了，若感覺水太多豆不夠糯，開大火收汁 。
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