1、主料：魚頭 ， 泡椒 ， 酸姜，蔥花，老姜 。
2、把泡椒酸姜剁碎，蔥花切段，魚頭用酒、鹽淹半小時 。【泡椒魚頭怎么做最好吃 泡椒魚頭怎么做最好吃又簡單】
3、然后把魚頭裝盤，老姜鋪在魚頭下，泡椒酸姜灑在魚頭上 。
4、燒水，水開后 ， 上鍋 ， 大火蒸7分鐘 ， 開蓋，撒上蔥花，淋上點蒸魚醬油，再蒸2分鐘即可 。
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2、把泡椒酸姜剁碎，蔥花切段，魚頭用酒、鹽淹半小時 。【泡椒魚頭怎么做最好吃 泡椒魚頭怎么做最好吃又簡單】
3、然后把魚頭裝盤，老姜鋪在魚頭下，泡椒酸姜灑在魚頭上 。
4、燒水，水開后 ， 上鍋 ， 大火蒸7分鐘 ， 開蓋，撒上蔥花，淋上點蒸魚醬油，再蒸2分鐘即可 。
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