怎么用油炸饅頭

【怎么用油炸饅頭】1、把吃剩下的饅頭切成大小相等的片狀,放入盤中備用,接著取半碗水,放入少許鹽,攪拌均勻,再把切好的饅頭片兩面放入水中蘸一下,再用廚房紙巾吸走面包片表面的水分 。
2、再準備一個小碗,倒入雞蛋,攪拌均勻,再把剛剛的饅頭片放入蛋液中,給它裹上一層薄薄的蛋液,下面就可以開始油炸了,裹上雞蛋液的饅頭片,油炸出來更加香 。
3、小火預熱鍋,倒入適量的花生油,油溫燒至6成熱時,把饅頭片一片片放入鍋中,中火油炸,油炸過程中記得要翻面 , 將饅頭兩面炸至金黃時 , 撈出控干油分,再用廚房紙吸走饅頭片表面的油,最好擺入盤中 , 根據個人口味撒上辣椒面即可 。

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