1、主料：牛肉500克 。
2、輔料：姜適量、桂皮一塊、八角3個、花椒適量 。
3、配料：醬油適量、鹽適量 。
4、將牛肉用流動的水沖洗干凈 。
5、牛肉放入高壓鍋 ， 加入八角3個，桂皮一塊，姜一塊，多一些的花椒 ， 燉15分鐘 。
6、將牛肉取出晾涼 。
7、等牛肉徹底涼透后切成片 。
8、將牛肉塊重新回鍋，加入少量的鹽 。
9、加入大量的醬油，繼續燉10分鐘 。
【五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉怎么做好吃又嫩】10、牛肉放入湯中浸泡一夜，讓充分入味 。
1、主料：牛肉500克 。
2、輔料：姜適量、桂皮一塊、八角3個、花椒適量 。
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5、牛肉放入高壓鍋 ， 加入八角3個，桂皮一塊，姜一塊，多一些的花椒 ， 燉15分鐘 。
6、將牛肉取出晾涼 。
7、等牛肉徹底涼透后切成片 。
8、將牛肉塊重新回鍋，加入少量的鹽 。
9、加入大量的醬油，繼續燉10分鐘 。
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