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大量土豆怎么保存方法

生活

1、干燥、避光保存 。村里人基本上每家的院子里都有一個菜窖，是冬天用來儲存蔬菜和食物的，里面一片漆黑 ， 并且陰涼、干燥，非常適合保存土豆 。
2、土豆之所以會發芽、變綠，和溫度、光照有直接關系，被陽光直射會誘發變綠 。所以想要長時間保存土豆，就要在低溫、避光的環境 。把新鮮土豆裝進黑色的塑料袋里，透明袋不行，系緊后放進大紙箱里，放在陰涼通風、避光的地方，至少半年都不發芽、不變綠 。
3、食用堿保存 。食用堿除了是一種食品添加劑，還有很多妙用呢 ， 比如去油去污、去除農藥殘留等等 。
【大量土豆怎么保存方法】4、同樣，食用堿也可以用來保存食物 。準備一個干凈的紙箱，在底部鋪滿衛生紙，均勻地撒上一層食用堿，把土豆放進去，再把箱子合起來就行了 。

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