1、先把袋裝的熱干面打開，開水一倒進去，泡個幾分鐘時間不要太長了，泡好之后要把水倒干，切記一定要倒干 ， 然后再將調料醬包這些加入進去攪拌，可以加一些配菜，口感更好 。
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2、熱干面（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法 ， 其采用堿水面 ， 并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料 。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量 。
