【海螺肉不能吃哪些部位 海螺那些不能吃的地方,是不是你又犯忌了?】1、海螺的尾部是不能吃的，在食用之前 ， 需要去除干凈的 ， 因為海螺的尾部不僅味道十分的腥，并且其中還含有大量的沙子、排泄物、寄生蟲以及細菌等等有害成分，會影響海螺肉的食用口感 ， 同時還會危害身體的健康 。
2、海螺的腦神經分泌的物質位置在頭部，輕輕扒開頭部的肉，就看到黃豆粒大小的黃色物質，用筷子挑出來去除，還有旁邊的綠色筋都一起給弄掉 。在烹飪海螺肉之前，盡量將海螺尾部去除干凈 ， 然后用大量的清水清洗干凈，充分的吐沙，才能放心食用 。
