1、銀耳有保質期，新鮮銀耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右，干銀耳用保鮮袋或保鮮盒密封裝好放在陰涼、干燥的地方或冰箱冷藏室，一般能放1-3年左右 。
2、市場、超市等商店購買的銀耳一般在包裝袋上都印有保質期，在保質期內只要沒有發生霉變都可以食用 。
3、如果銀耳表面可以看到霉菌，說明銀耳已經霉變比較嚴重了，不建議再食用 ， 食用可能會導致身體出現不適 。
【銀耳有保質期嗎? 銀耳有保質期嗎保質期是多長】4、如果不小心吃了發霉的銀耳，建議多喝熱水，并自我觀察一段時間，如果感到不適建議及時就醫 。
