1、主料：平菇250克、蟹味菇250克 。
2、輔料：胡蘿卜1根、青椒1個、蔥半根、蒜兩瓣 。
3、配料：鹽少許、雞精少許、花椒粉少許 。
4、清蘑菇去根，平菇掰成小塊，用水洗干凈 。
5、用水把蘑菇焯一下 。
6、焯好瀝干備用 。
7、把青椒、胡蘿卜、蔥花切絲，蒜切丁和瀝干的蘑菇一起備用 。
8、油燒開，放入蔥花 ， 爆香后放入蘑菇 ， 再加上鹽、胡椒粉翻炒兩分鐘 。
9、再放入青椒胡蘿卜一起翻炒 。
【蘑菇怎么炒才好吃 蘑菇怎么炒的好吃?】10、出鍋前加上，雞精、蒜，盛盤即可 。
1、主料：平菇250克、蟹味菇250克 。
2、輔料：胡蘿卜1根、青椒1個、蔥半根、蒜兩瓣 。
3、配料：鹽少許、雞精少許、花椒粉少許 。
4、清蘑菇去根，平菇掰成小塊，用水洗干凈 。
5、用水把蘑菇焯一下 。
6、焯好瀝干備用 。
7、把青椒、胡蘿卜、蔥花切絲，蒜切丁和瀝干的蘑菇一起備用 。
8、油燒開，放入蔥花 ， 爆香后放入蘑菇 ， 再加上鹽、胡椒粉翻炒兩分鐘 。
9、再放入青椒胡蘿卜一起翻炒 。
【蘑菇怎么炒才好吃 蘑菇怎么炒的好吃?】10、出鍋前加上，雞精、蒜，盛盤即可 。
