蛋糕一般來說是可以帶上高鐵的 。只要攜帶的蛋糕不含有有毒物質和散發刺激性氣味就可以帶上高鐵，比如，一些會導致部分人群不適的榴蓮蛋糕，就不能帶上高鐵車廂 。另外，攜帶蛋糕進入高鐵之前，需要經過安全檢查 。
高鐵嚴禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質及槍支、彈藥、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車 。像管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼銼、斧子、錘子等利器、鈍器 ， 要一律進行托運，不得隨身攜帶 。
【蛋糕可以帶上高鐵嗎】進入高鐵站旅客要接受、配合鐵路部門在車站、列車實施安全檢查 。經檢查發現可疑物品的 ， 旅客應自行取出并接受進一步檢查 。旅客需要攜帶有危險物品進站上車的，應主動交鐵路工作人員妥善處置 。旅客或者托運人違反規章會由公安機關、鐵路管理機構依法進行處理，構成犯罪的還要依法追究刑事責任 。
