1、準備巖豆腐、烹調油、鹽、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等適量；
2、干辣椒洗凈入鍋內 ， 用小火焙脆香，然后舂成辣椒面 ， 加鹽、五香粉、味精粉、花椒粉拌勻成五香辣椒面備用；
【貴陽小吃豆腐果制做方法】3、 豆腐洗凈入熱油鍋內炸至金黃起鍋裝盤，配上五香辣椒碟，出鍋即成 。
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