1、蘿卜，蘿卜的每一部分都可以有不同吃法 ， 從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多 ， 蘿卜中段含糖量較多 ， 質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜 。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味 ， 可幫助消化，增進食欲，若削皮生吃 ， 是糖尿病患者用以代替水果的上選 。【血糖高適合吃什么食物好 血糖高適合吃什么食物】
2、毛豆，毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處 。
3、魔芋，很多血糖高的人都容易吃晚飯后血糖升高，也就是餐后血糖高，如果能夠經常吃魔芋，就會控制餐后血糖的升高 。減輕胰島的負擔 。
4、洋蔥，味甘，辛，性微溫，與蔥，蒜性味相近，具有健胃，增進食欲，行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果 。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲 。經常食用洋蔥 ， 既可充饑，又能降糖治病 。每餐可炒食1個蔥頭 ， 每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過 。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感 ， 也有降血糖作用 。
5、胡蘿卜，胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分 。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用 。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料 。
6、韭菜，除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，包括多余的脂肪 。
